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夏野菜のチーズ蒸し
by kisakiクック☆
茄子とトマト、チーズさえあればあとは何を入れても美味しくできます。 ワインのお供に最適❗
コツ、ポイント
一通り食べ終えたら、牛乳、コンソメ、ごはんを入れ、リゾットにすると最後まで楽しめます。
材料
(4人分)
ウィンナー
6本
茄子
3本
エリンギ
2本
ピーマン
2個
トマト
2個
チーズ
100グラム
塩胡椒
少々
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
ワインのお供に、夏野菜をしっかり食べたくてつくりました。
1.
全ての野菜を一口大に切る。
2.
フライパンに油をひき、茄子、ウィンナー、エリンギを炒め、火が通るまで蓋をする。
3.
その上から塩胡椒をし、ケチャップをかけ、トマト、ピーマン、チーズをかけて、蓋をして火を通す。
https://cookpad.com/recipe/5852642
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