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[離乳食後期]ひじき入りお手軽ハンバーグ
by namiring
赤ちゃんのひじきデビューにオススメのレシピです!混ぜて焼くだけ、とっても簡単♬
コツ、ポイント
強火で焼きすぎないこと。
材料
(小判形10個分)
鶏ひき肉
100g
ひじき
大さじ2
豆腐
100g
人参
1/4本
片栗粉
小さじ2
このレシピの生い立ち
ひじきをどうやって食べさせようか考えて、大人向けのひじきハンバーグをアレンジしてみました。
1.
人参はすりおろし、豆腐は水を切っておく。ひじきは洗ってから細かくカット(乾燥ひじきの場合は水で戻してから)。
2.
材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる。
3.
2を小判形にするか、スプーンですくってテフロン加工のフライパンに流し入れ、焼く。割と焼けるのが早いので焦がさないように。
4.
油をしかないので、弱火でじっくり焼いて。フツフツしてきたら返して裏も同様に焼く。
https://cookpad.com/recipe/5852933
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