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超簡単!トロトロ茄子の生姜焼き♡
by ここmama★♡
あと1品に!簡単でご飯にも、お酒のつまみにも(^^)
コツ、ポイント
最初から最後まで強火で仕上げます!味の濃さはお好みで調節してください☆
材料
(2人分)
茄子
2つ
油
大さじ3
すりおろし生姜
好きなだけ
醤油
大さじ2
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
このレシピの生い立ち
茄子がよく余るのでいつもこれにしてます(^。^)
1.
茄子はヘタを取り、縦に切る
2.
フライパンへ、多めの油をしき強火で茄子を焼く
3.
茄子に火が通ったら、★を投入!強火のまま軽く炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/5853178
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