簡単に短時間で作れるレシピです。
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コツ、ポイント
ボールにソースを作り、茹で上がったパスタを混ぜることで、卵がだまにならずに、カルボナーラが簡単に美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるベーシックなレシピが欲しくて。
1.
ベーコンを0.5mm程に切る。ニンニクをみじん切りにする。
2.
★をボールに合わせてソースを作っておく。卵は全卵を使う。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れベーコンがカリッとなるまで炒める。
炒めたらボールに入れ合わせる。
4.
お湯を沸かしパスタを表示の-1分茹でる。(お湯に塩は入れない)
5.
パスタが茹で上がったら、ボールのソースと混ぜ合わせ、粗びき黒こしょうをふりかけ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5853693
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