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カボチャ炒め(時短調理)
by ☆GSSQHY☆
ご飯のおかずになる南瓜♪レンジ加熱後に炒めて仕上げるから時短!切る時間を除いたら5分で完成♬
コツ、ポイント
簡単ですよー♬
材料
かぼちゃ
200g
片栗粉
大さじ1/2
オリーブオイル(他のでも可)
大さじ1/2
オイル(炒め用)
大さじ1/2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
色んな調理法を試しましたが、時短で美味しく出来たので。
1.
薄味のご家庭の方は少しだけ醤油を控えてみてね。
2.
カボチャを0.5mm幅で切り、耐熱容器に入れ片栗粉とオイルとまぜあわせます。
3.
レンジ600wで蓋又はラップをし1分30秒〜2分加熱します。その間に調味料を合わせておきます。
4.
フライパンに油を入れ加熱したカボチャを入れ両面焼いて下さい。 すぐに火は通りますよ。
5.
一旦火を止め、合わせた調味料を入れ、再び火を点けてフライパンを揺すりながら全体に味を回しつけます。
6.
仕上げに炒りごまを適量入れたら出来上がりです。
7.
アレンジはバターを入れてもいいかもね。試した事は有りませんが想像上ですm(_ _)m
8.
出来たてはしょっぱく感じるかも、少し時間を置くだけで馴染みます。
9.
ソネチコさん薩摩芋で作って下さりレンジ使用でいい具合にほっくり美味!のレポ頂き嬉♬薩摩芋でも美味しく出来るとの事ご参考に
10.
2019/11/10話題入り٩( ᐛ )وレポ頂き有難うございました♡
https://cookpad.com/recipe/5854346
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