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☆簡単☆オーブントースターで焼きなす
by yasu-pooh
暑くなってくるとすごく食べたくなります。簡単ですがちょっとしたものにも見えますし、フライパン等使わないので洗い物が少ないのも嬉しいです!
コツ、ポイント
なすをしっかり焼くと簡単に皮がむけますが、熱いのでやけどに注意してください!包丁とお箸を使ってむくといいと思います。
材料
(2人分)
なす
2本
めんつゆ
適量
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
焼きなすが食べたくてオーブントースターでやってみたら上手くできました☆
1.
なすをそのままオーブントースターへ入れる。15分から20分くらい。途中なすをころがして均等に熱を入れる。
2.
めんつゆを水で薄める(好みですがだいたい天つゆを目安にしています)。
3.
なすの皮が何箇所か裂けてきたら取り出し、熱いうちにへたをとり皮をむく。(皮はすぐにはがれます)
4.
なすを準備していためんつゆにいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やす。(時間がないときは冷凍庫へ)
5.
冷えたなすを盛り付け最後にかつおぶしをまぶして出来上がり!
6.
H.25.10.31話題入りさせていただきました! ありがとうございます‼︎‼︎
https://cookpad.com/recipe/585435
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