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おからでピックリプリン
by xyzクック
おから入り炊飯器プリンです。砂糖0g作れます。
コツ、ポイント
炊飯器以外に厚手鍋を直接火にかけて回りがかたまりだしたら弱火で約30分かけて真ん中に竹串をさしてみます。圧力鍋でもできます。オーブントースターなどでもできます。
材料
(炊飯器1台分)
卵
Mサイズ 6個
溶けるチーズ
100g
グラニュー糖
60gなしでも0g
生おから
100g
豆乳
400mL
バニラオイル
5滴くらい
バター(有塩)
適量
粉チーズ
大さじ2
■
カラメルソース
グラニュー糖
40g
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
ほっとく簡単炊飯器メニュービックリプリンをみて家にある材料で作りました。
1.
小鍋で砂糖と水大さじ1でカラメル色になったら大さじ1を加えて炒りつけてカラメルソースを作っておきます。
2.
材料を全部混ぜて均一にします。砂糖を控えたりなしでもできます。 炊飯器に入れてスイッチを押して炊きます。
3.
炊き上がりを直ぐにだしますが、真ん中が火通り良くできているか竹串をさしてみます。
4.
何もつかなければお皿を被せて一気にひっくり返します。
5.
カラメルソースを上からかけます。
https://cookpad.com/recipe/5854395
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