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ケチャップで簡単!ミネストローネ
by michan32
ケチャップだけでもミネストローネの味に。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
人参
5㎝くらい
玉ねぎ
1/2
キャベツ
3枚くらい
ウインナー
3本
じゃがいも
中1個
水
600cc
砂糖
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
オリーブオイル
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
トマト缶もトマトもトマトジュースもない!ケチャップで作ってみたらミネストローネ風に!
1.
野菜は5㎜くらいに切る。
2.
ウインナーも輪切りする。
3.
鍋にオリーブオイルをたらして、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら残りの野菜とウインナーも入れてる。
4.
水600ccとコンソメ大1をいれて野菜が柔らかくなるまで煮込む。
5.
最後に砂糖とケチャップを入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/5854553
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