文字サイズ:
小
中
大
印刷する
モロヘイヤの餃子
by レーズンクリーム
適当ですいません 家族4人とも好きなので、ちょっと多めにできて次の日も食べるくらいの量です。多い方は半分の量で。
コツ、ポイント
揚げ焼きで返しながらパリパリと焼いてください。
材料
(5人分くらいかな?)
モロヘイヤ
2袋
玉ねぎ
(大)半分
シーチキン
2缶
餃子の皮(大判)
40枚くらい
マヨネーズ
適当
ケチャップ
お好み
このレシピの生い立ち
確か、もう何年も前にモロヘイヤの袋に書いてあったレシピを自分流にアレンジしています。モロヘイヤの出回る時期には何度も作ります。
1.
モロヘイヤの葉は太い茎から取ります。葉のついてる細い茎は気にしなくてもいいですが、気になるなら取ってください。
2.
モロヘイヤを洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭き取り、みじん切りに(荒いみじん切りでも大丈夫)
3.
玉ねぎは餃子の皮から突き出ることがあるので、できれば少し細かめのみじん切りに(写真は荒いかな…)
4.
モロヘイヤ、玉ねぎ、シーチキンにマヨネーズをブチュブチュ〜っと入れて、混ぜる
5.
餃子の皮で包む
6.
フライパンに少し多めの油をひき、揚げ焼きする
7.
ケチャップを付けて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/5855187
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.