文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おいしい♡シナモンロール♡
by さおまる♡
シナモンロールを食べたくて( *´꒳`*)
コツ、ポイント
アイシングは卵白使いたくないので水で作りました(*^^*)
材料
(16等分)
強力粉
300g
砂糖
25g
塩
3g
ドライイースト
3g
バター
20g
水
200cc
■
シナモンシュガー↓
バター
30g
砂糖
大さじ2
シナモンパウダー
小さじ2
■
アイシング↓
粉糖
大さじ10
水
小さじ4
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるシナモンロール(*^^*)家で作って食べましょ♡
1.
パン生地を作ります(*^^*)ホームベーカリーで1次発酵まで済ませました。手ごねの方は5523389参考にして下さい。
2.
捏ねてる間にシナモンシュガーの用意をします。バター30g(室温)とシナモンパウダー小さじ2砂糖大さじ2を混ぜ合わせます。
3.
生地を四角く伸ばします。横幅はスケッパー3枚分位です。縦はスケッパー2枚分位です。
4.
シナモンシュガーを乗せて塗ります。奥の5センチ位は塗らない様にします。シナモンシュガー少ないかな?と思いきや丁度いいです
5.
手前からくるくる巻いていきます。
6.
ここまで巻きます。
7.
奥の生地を上に持ってきて、生地をしっかり閉じて行きます。
8.
カットします。16等分にしようとしたのに出来上がりは15等分でした(^ω^;)
9.
型に入れラップをして暖かい場所で二次発酵します。
10.
二次発酵後→ 180℃で15分ほど焼きます。
11.
焼いてる間にアイシングの準備(*^^*)粉糖大さじ10水小さじ4を混ぜます。たっぷりじゃなくていい方は半量で。
12.
焼き上がりにアイシングたっぷりかけて完成♡
13.
ふわっふわでとっても美味しい♡♡
https://cookpad.com/recipe/5855676
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.