コーンと胡麻で鳥っぽい顔にすることで可愛く作れます。パン生地自体も柔らかいのでサンドウィッチにするのがオススメです。
コツ、ポイント
顔のパーツはしっかり埋め込んでください。そうしないと焼いている途中に外れてしまうことがあるので注意してください。
このレシピの生い立ち
ちぎりパンを作りたくて少しアレンジしてみました笑
3.
温かい所でボウルにラップをかけて泡が出てくるまで待つ。
4.
泡がでてきたら卵、バター、牛乳を加えて混ぜる。バターは固形のまま加える。
5.
一気に強力粉、塩を入れる。まとまるまで混ぜる。
7.
ボウルにサラダ油を塗って生地をボウルに入れる。ラップをかけて1次発酵させる。
11.
表面を少し霧吹きで濡らしてコーンと胡麻を顔のように並べる。この時しっかりと埋め込んでください。
13.
焼きあがったら冷ます。完成。これを2回行う。
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