文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さっぱりヘルシー!おくらとトマトのマリネ
by 料理研究家鈴木沙織
おくらとミニトマトを使ったさっぱりヘルシーな和風マリネです。 常備菜にもオススメ!
コツ、ポイント
エリスリトールはラカントやお砂糖でもOKです。
材料
(2人分)
おくら
3本
ミニトマト
10個
醤油
小さじ1
エリスリトール(ラカントや砂糖でも可)
小さじ1
いりごま
小さじ1/2
塩(板ずり用)
適量
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆ インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。 meron5180で検索してくださいね^ ^
1.
おくらは塩をふって板ずりし、耐熱容器に入れて600wで1分加熱し、1口大の斜め切りにする。
2.
ミニトマトはヘタをとり、半分に切る。
3.
野菜と調味料全てをよく混ぜて、冷蔵庫で30分ほど冷やしたら完成。
4.
28.4kcal/人 たんぱく質 1.2g 脂質 0.4g 糖質 3.5g 食物繊維 1.5g
https://cookpad.com/recipe/5856859
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.