文字サイズ:
小
中
大
印刷する
香る舞茸のグリル
by 春小町
5分で舞茸の香りと旨みを引き出す100円おつまみポン酢醤油で止まらない~
コツ、ポイント
私は舞茸は洗いません。最近は洗わなくていいと明記しているメーカーもあります。焼き加減はトースターによりますので様子を見ながら焼いてください。
材料
(1~2人分)
舞茸
1パック
オリーブオイル
小さじ2
塩コショー(いわゆる市販の)
少々
■
ポン酢醤油
このレシピの生い立ち
舞茸って色が出たりして結構使いにくい素材。ならばそれだけがいいかなって‥っていうかダイエット中のもう一品に考えました。
1.
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて舞茸をほぐす(舞茸は水で洗わない)
2.
舞茸を写真のように高く積み上げて上からオリーブオイルをかける。(積み上げと無駄なくオイルが行き渡る)
3.
平らに広げて塩胡椒を振る。
4.
オーブントースターの高温で分(我が家は260°で5分) ポン酢醤油をつけながら食べると止まりません。
https://cookpad.com/recipe/585690
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.