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レバーが苦手でも、砂肝は食べられる方結構多いのではないでしょうか。 私はヘム鉄豊富な食材で唯一好きなのが砂肝。 大根おろしは脂肪分解酵素のリパーゼを含み、口当たりもさっぱりするし、生野菜も取り入れたという満足感が◎。 美味しいですよ!!