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オーブンで♡我が家の焼き芋
by なななな♡MaMa
話題入り❀感謝❀ オーブンでホクホクの焼き芋が出来ます♡
コツ、ポイント
工程②さつま芋を切る時は、500mlペットボトル半分くらいの大きさに切る。 工程⑤水を切る時は、さつま芋を持ち上げて水が流れ出てこなくなるまで水を切る。ポタポタ落ちてくる程度で大丈夫です。
材料
さつま芋
5本くらい
新聞紙
数枚
アルミホイル
適量
水
たくさん
このレシピの生い立ち
園で作った焼き芋の作り方を参考にしてます。 園では焚き火で焼きましたが、オーブンで作ってみました。 長女が保育園に通っていた頃からなので、もう20年以上この作り方で焼いてます。
1.
オーブンを180度に予熱する。
2.
さつま芋を洗う。 大きい時は切る。(コツ・ポイント参照)
3.
新聞紙でつつむ。
4.
ボールに水を張り、新聞紙で包んだ状態のまま、ドボーンと浸けて新聞紙全体を水で濡らす。
5.
水で濡らした後は新聞紙が破れ易いので、触り過ぎない。 もし破れても、そのままで大丈夫。
6.
絞らなくてもいいので、水を切ってからアルミホイルで包む。 (コツ・ポイント参照)
7.
天板に並べ、180度に予熱したオーブンで1時間ほど焼く。
8.
ミトンを履いた手で触ってみて、柔らかくなっていれば出来上がり♡ まだなら5分づつ追加で焼いてみて下さい。
9.
❀参考レシピ❀ 『大葉の保存』 レシピID:1743968 ヨロシクね♬
10.
❀参考レシピ❀ 『大根の面取り』 レシピID:5516922 ヨロシクね♬
11.
❀参考レシピ❀ 『海苔弁当』 レシピID:5814781 ヨロシクね♬
https://cookpad.com/recipe/5857523
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