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満腹!しるびーのダイエット用ハンバーグ
by しるびー1978
クックパッドハンバーグ部門1位が考案!ステーキ職人のダイエット用ハンバーグ!ダイエット中だってがっつり食べたいじゃん!
コツ、ポイント
栄養士&看護師のキミトさんからのひとこと。 はんぺんは低脂肪、高たんぱく、なおかつ低カロリーとダイエット食品としては3拍子そろっている優れもの。ただし塩分は高めので注意が必要ですよ。また豆もやしもタンパク質や食物繊維やカルシウムが豊富です。
材料
(2)
合挽き肉
150g
はんぺん
2枚(100g)
豆もやし
1袋(200g)
玉子
1個
にんにく(チューブ)
1cm
クレイジーソルト
少々
ブラックペッパー粗挽き
少々
胡椒
少々
ナツメグ
少々
オリーブ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
前橋市の弁天通商店街にあるPRIVATE GYM DROIT(プライベートジムドロイト)さんに通うようになって。
1.
ダイエットは明日から頑張りま〜すっていう方は肉汁大洪水ハンバーグを。レシピID:2265297をご覧ください。
2.
はんぺんはこちらね!2枚で100gでした。
3.
オリーブ油以外を全部合わせて〜
4.
ガシガシと混ぜます。
5.
混ざったら〜
6.
フライパンにオリーブ油をしいて中火〜
7.
形を成形して焼きます。中火ね!優しくジュ〜っていうくらいの火加減で3分焼きます。
8.
3分経ちました。ひっくり返します。い〜色!
9.
蓋をして3分ね!
10.
3分(合計6分)経ちました。ひっくり返して蓋をしてさらに3分。
11.
3分(合計9分)経ちました。ひっくり返して〜
12.
分量外の水100ccを入れて蓋をして3分ね!合計12分ほど焼きます。
13.
弾力があれば焼き上がり!お皿に盛り付けて完成ね!
14.
うまげ!
15.
肉汁ジュワ〜!最強!
https://cookpad.com/recipe/5857661
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