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留学して初めて自炊を始めた頃、魚の水煮缶を美味しく食べようと、何も分からずに工夫した組合せのひとつで自分自身ではワンパターンの味。 日本人の友人知人に食べさせたらビールや白ワインに合うと評判だったのを思い出し、自分用の覚書として載せました。