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ガチでBBQ!手羽中のテリガチソース!!
by ガチレシピ上中化成
BBQにはつきものの鶏と照り焼き!抜群の愛称で炭で焼く焦げが最高です。
コツ、ポイント
焼くときは少し焦げができるくらいがいいです。中まで火が通るように縁の方で移動しながら焼き上げてください。
材料
手羽中チキン
250g
小麦粉
適量
塩コショウ
少々
■
合わせBBQガチソース
ガチソース
大さじ2
ごま油
小さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
BBQの王道照り焼きチキンを自分で作りたくてガチソースを使いました。
1.
手羽中を塩コショウで下味をつけ小麦粉をまぶしておきます。
2.
合わせBBQガチソースを混ぜ合わせます。
3.
最初の手羽中をソースと絡め漬け込んでおきます。 (10分以上)
4.
網の上でじっくり焼ければ完成です!!
https://cookpad.com/recipe/5858109
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