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貴女風味でミンチ茄子ピー♥ゆりさん風
by ♥ゆりさん風
ミンチをベースに茄子とピーマンの味噌焼もどきをしました。甘辛です甜麺醤、オイスターソース、豆板醤を少々いましたが…
コツ、ポイント
簡単全部合わせるだけ。
材料
パプリカ(赤)
1/2個
茄子
2本
ピーマン
5個
合挽ミンチ
100g
◉味噌
大1
◉砂糖
お好みで⭕
◉醤油
大1
◉みりん
大1
◉酒
大1
このレシピの生い立ち
簡単でごはんが進む。
1.
ボールに◉を全部入れて合わせてお好みの甘さにします。
2.
茄子は3ヶ所位皮をむく。 ピーマンとパプリカは適応にカット
3.
茄子は油透しをして下さい。 ビーマン、パプリカをフライパンで炒め(1)を入れて茄子油どうしを、入れて出来た。
https://cookpad.com/recipe/5858347
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