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人参のガレット
by 北上市
おやつにもおつまみにもおすすめの一品です☆
コツ、ポイント
人参をまるごと食べられるので栄養たっぷりです◎
材料
(2人分)
人参
1本
片栗粉
大さじ1
油
小さじ2
バター(無くても可)
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
きたかみごはん新聞2019年2月掲載レシピです。
1.
人参は皮をむいて、長さ3cmほどに合わせ千切りにする。
2.
1に片栗粉を入れ、全体にまぶす。
3.
フライパンに油とバターを入れ、強火で熱し2を広げ入れる。
4.
3に塩、こしょうを振り、約1分30秒両面焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/5858486
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