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具だくさん豚汁
by ミイコズキッチン
野菜たっぷり具だくさん豚汁です(´∀`)
コツ、ポイント
豚肉を塩ゆでしてアク抜きします( ˘ᵕ˘ )
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/2個
人参
3cm程度
豚肉
100g
こんにゃく(小)
1/2枚
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1/2
味噌
大さじ2
だしパック
1パック
このレシピの生い立ち
お野菜補給に!!!
1.
鍋に適当な大きさに切ったじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れる。
2.
豚肉をサッと塩ゆでして、①に入れる。
3.
こんにゃくを茹でてアク抜きをして①に入れる。
4.
①に水、だしパック、みりん、醤油を入れて火にかける。
5.
野菜が柔らかくなったら、味噌をといて完成。
https://cookpad.com/recipe/5859033
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