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圧力鍋で☆手羽先のぷるんっぷるん煮❤
by Noraa
コラーゲンたっぷりお肌ぷるぷるの美肌メニューです!秘密はお酢と圧力鍋☆
コツ、ポイント
鶏のコラーゲンは骨の中にたっぷり入っています。それを最大限に引き出してくれるのがお酢。更に圧力鍋を使うことで短時間に簡単に引き出してくれますよ☆ 今回はスーパー活力鍋使用。
材料
手羽先
8本程度
酢
20cc
醤油
15cc
酒
30cc
はちみつ
30cc
粉末かつおだし
少々
水
100cc
このレシピの生い立ち
お酢でコラーゲンを引き出す方法を聞いてから、手羽は必ずこの方法で作ってます。美肌の為に定期的に食べています!
1.
手羽先は軽く焼き目を付けておく。
2.
調味料をすべて入れ圧力鍋(高圧2分)!
3.
ピンが下がったらとろみが出るまで煮詰めて完成☆つやつやのコラーゲンです♪
https://cookpad.com/recipe/585922
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