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超簡単★和風ダシ★ジャーマンポテト
by nana_life
子どもが食べやすいジャーマンポテトです(^^)我が子はブロッコリーが好きなので、ブロッコリーをIN★おつまみにも◎
コツ、ポイント
ベーコンはオリーブオイルで炒めると美味しい!でもサラダ油でも大丈夫!
材料
じゃがいも
2個
ベーコン
5枚(1パック)
ブロッコリー
1/2房
★ほんだし
小さじ2
★におろしニンニク
小さじ1
★マヨネーズ
小さじ2
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトを作るのに、ほんだししかなくて、作ってみました★優しい味になりました★
1.
じゃがいもは好きな大きさに切って、耐熱皿にお水を入れ、500wで6分
2.
ブロッコリーを食べやすい大きさに切って、塩を入れたお湯で1分半茹でてザルにとる
3.
ベーコンを切って、オリーブオイルで炒め、更にブロッコリーを入れて炒める
4.
3に、じゃがいもをいれて、ほんだし、おろしニンニクを入れて、軽く炒める
5.
最後にマヨネーズを入れて、軽く炒めたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5859872
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