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野菜たっぷり男子弁当 81
by ★ひよっこ・ドラみ★
いつもの竜田揚げにカレー粉をプラスして。 工夫して作ってるつもりなんだけどな。
コツ、ポイント
切り干し大根の煮物は、人参、ベーコンといっしょに夕飯用に煮たものです。
材料
卵焼き
卵
切り干し大根の煮物
ちくわキュウリ
ちくわ
キュウリ
ほうれん草ソテー
ほうれん草
しめじ
ぶりのカレー竜田揚げ
ぶり
■
ミニトマト
このレシピの生い立ち
お魚メニューのお弁当にしたくて、冷凍庫のぶりを引っ張り出してきました。
1.
切り干し大根の煮物を混ぜて、卵焼きを作ります。
2.
ちくわにキュウリを詰めます。
3.
ほうれん草としめじを塩コショウでソテーします。
4.
しょうゆ麹、にんにく、生姜に、ぶりを漬け込みます(前夜)
5.
ぶりにカレー粉と片栗粉をまぶし、油で揚げます。
6.
ミニトマトも詰めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5860518
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