コツ、ポイント
・野田琺瑯 浅型 ホーロー保存容器を使うとそのまま作れて保存できます
・完全に冷めるまえに、竹串や切り分けると、肉汁が流れ出てしまうので完全に冷めてから切ります
このレシピの生い立ち
けしの実消費に作りました^ ^
1.
下準備
・オーブンを180度に予熱します
・ボウルに鶏ひき肉を入れ、粘りが出るまでこねたら、卵と☆の調味料を入れて捏ねる
2.
耐熱容器にクッキングシートをしき、1を入れ、平らに、ヘラで伸ばします
3.
上からけしの実(白ごま)をまんべんなくふり、180度に予熱した、オーブンで18〜20分焼きます
4.
途中で焦げ付く時は、アルミホイルをかぶせます
5.
あら熱を取り、冷蔵庫に入れて冷まし、お好みの大きさに切り分けて完成です。
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