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豚肉と長芋の甘辛カレー炒め
by 単!!
20/4/15話題入り有難うございます、甘辛カレー味でお子様にきっと喜んでもらえることでしょう、お試し下さい
コツ、ポイント
ピーマンと長芋のシャキシャキ、ホクホク感が残るぐらい、加熱し過ぎないようにするのが良いでしょう
材料
(1人分)
豚薄切り肉
100g
ピーマン
1個
長芋
100g
●カレー粉
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ2
●砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
カレー炒めが好き、豚肉と冷蔵庫にある野菜で作ってみました
1.
ピーマンは種を除いて細切りに切る
2.
長芋は皮をむいて4センチ長さの拍子木切りに切る
3.
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して豚肉を炒める
4.
肉に火が通るとピーマン、長芋を加えて炒める
5.
●を加えて炒め合わせる
6.
お皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5860661
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