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ペルシャ料理!シラズのシラジサラダ♪
by パティシエJunko
野菜を細かく切って混ぜるだけの簡単レシピ。キュウリを切るときイラン人はまな板を使いませんが、お好みで(笑)
コツ、ポイント
ありません。
材料
(4人分)
きゅうり
1本
トマト
中2個
玉ねぎ(紫玉ねぎ・万能ねぎ)
1/4個
レモン汁(ライム汁)
大さじ2
ドライミント(生でも)
2つまみ
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
料理上手なイラン人のお友達に習いました。
1.
野菜を1cm角に切る。
2.
調味料であえたら出来上がり。ドライミントは手で砕くと良い。
3.
お好みでフレッシュミントを飾るときれい。
4.
こちらは万能ねぎバージョン。
https://cookpad.com/recipe/5860819
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