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小鍋で簡単!夢のホットケーキ
by anegotto
厚めのパンケーキが家でもできる!!型はなくて大丈夫。代わりに小鍋を使うだけ(笑)
コツ、ポイント
小鍋を使うだけです! 厚さがあるので、弱火でじっくり焼いてくださいね。 市販のHMを使っているので、分量通りに作ってください。 私は卵と牛乳を使うのが嫌だったので水だけで作っています。
材料
(普通の厚さで3~4枚分)
ホットケーキミックス
150g
水
170ml
このレシピの生い立ち
ちまちま焼くのが面倒だったのと、せっかくなら厚いパンケーキを食べたかったので。
1.
書いてある通りに材料を混ぜる。
2.
小鍋に油をひき、温める。
3.
タネを半量入れ、蓋をして蒸し焼きする。 ※火は最弱で!時間をかけてじっくり焼きましょう
4.
片面にしっかり焼き色がついたらひっくり返し、さらに蒸し焼きする。 ※表面がプツプツしてきて、乾いたように見えたら返そう
5.
竹串やつま楊枝などで真ん中をさしてみて、何もついてこなかったら焼き上がり!
https://cookpad.com/recipe/5862420
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