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とろろ卵焼き
by kkkn_j
我が家の定番です。古くなって変色してしまった長芋もこれでばっちり。お弁当にもおすすめです。
コツ、ポイント
小口切りにした長ネギを加えてもおいしいです。
材料
(2〜3人分)
卵
2個
長芋
3cm
塩昆布
2つまみ
和風ダシ
小1/3
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わってハマりました。
1.
卵を溶いて、擦り下ろした長芋と塩昆布、和風ダシを加える。
2.
お好みの形に焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5862586
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