文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【保育園給食】時短で1品☆のりっこ和え
by 長野県おたり村
刻み海苔を和え物に使ったのりっこ和えです。
コツ、ポイント
刻み海苔とごま油を加えるところが美味しく食べるコツです。野菜は旬のものなんでもいいです。
材料
(1人分)
きゅうり
15g
人参
5g
キャベツ
30g
しょうゆ
1ml
酢
1ml
ごま油
0.5g
砂糖
0.3g
塩
0.1g
刻み海苔
0.3g
白ごま
0.5g
このレシピの生い立ち
ごま油と刻み海苔の風味で園児たちもよく食べてくれました。
1.
人参は2cm長さの千切り、きゅうりは縦半分の斜め薄切りにする。
2.
キャベツは2cm長さの短冊切りにする。
3.
鍋にお湯を沸騰させ、人参、キャベツ、きゅうりの順に茹でる。
4.
3の野菜をザルにあげ、水気を切る。
5.
しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、塩を混ぜておく。
6.
4の野菜をボウルに入れ、5の調味料で和え、刻み海苔と白ごまを加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5862689
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.