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m材料2つ!もっちりとろけるホットケーキ
by *misacoro*
ほんの少し配合をかえただけで市販のホットケーキミックスがとろふわパンケーキに。教えたくない秘密のレシピです。
コツ、ポイント
しっとりもっちり系が好きな方におすすめ!
材料
(小さめ8枚)
ホットケーキミックス
150g
牛乳(または豆乳)
1カップ(200㏄(g))
バターORマーガリンOR油
適量
■
仕上げに
はちみつ、バター、メープルシロップなど
適量
このレシピの生い立ち
水分が多いオランダのパンケーキがとても私好みだったのでコチラを考えてみました!もちもちクレープとパンケーキの間のような食感です♪卵不要なので、卵アレルギーの方にも。
1.
ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れてお玉で混ぜ合わせる。だまが残っていても大丈夫!
2.
フライパンを中火にかけ、あたたまったら弱火にしサラダ油を薄くひき、生地をお玉の半量流し入れて2分ほど焼く。
3.
表面に穴があいてきて、焼き色を確認したら裏返し、更に1分半焼く。
4.
完成!写真は100均の消えない粉砂糖とメープルシロップ。
5.
もっちりしっとりで裏返しにくいので、小さめで1枚ずつか、両端に2枚ずつ焼いてくださいね。
6.
シロップがない方は、こちらもご参考に♪レシピID : 4053522
https://cookpad.com/recipe/5862835
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