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味噌入りもやしつくね
by P&S薬局栄養士
発酵食品の味噌は善玉菌を増やして腸内環境を改善する働きがあります。
コツ、ポイント
味噌を加えて料理にコクをだしましょう!
材料
(2人分)
鶏ひき肉
140g
もやし
1/2袋
小麦粉
小さじ1
A小ねぎ(小口切り)
4本
A生姜(みじん切り)
1かけ
A料理酒
小さじ2
A味噌
大さじ1
塩
少々
ごま油
大さじ1
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ満足できる1品を考えてみました。 1人分215kcalです。
1.
もやしに小麦粉をまぶします。
2.
ボウルに鶏ひき肉、塩を入れてよく練ります。1とAを加えて6等分にして平たい円形に整えます。
3.
フライパンにごま油を熱して2を並べ、中火で上下を返しながら焼きます。
4.
お皿に、盛り付けパセリを添えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5862850
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