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『豚バラとししとうの醤油しょうが炒め』
by ますきち公式
ししとうとますきちの『卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け』を豚バラに合わせました!ピリ辛で美味しいです(^−^)
コツ、ポイント
材料
(2人前)
豚バラ肉
4枚
ししとう
10本
卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け
大さじ2杯
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
ますきちの『卵かけご飯に合う醤油しょうが漬け』は炒め物、揚げ物にも合う万能アイテムです!しょうが漬けが豚バラの旨味をしっかりと引き立ててくれます! 是非チャレンジしてみてください◎
1.
こちらを使用https://www.masukichi.jp/fs/masukichi/sidedishes/gd83
2.
豚バラ肉は3㎝幅に切ります。
3.
ししとうは水洗いして水気を拭きとり、ヘタの上部を切り落とします。爪楊枝でししとうに2~3か所穴をあけておきます。
4.
フライパンを熱し、ごま油をひいて豚バラ肉を焼きます。余分な油をキッチンペーパーでふき取り、一度皿へ取り出します。
5.
ししとうを炒め、火が通ったら4を合わせて軽く炒め、火を止めます。
6.
醤油しょうが漬けを全体に絡めたら出来上がりです◎
https://cookpad.com/recipe/5862857
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