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ブロッコリーのチーズ蒸し
by 順子先生
ゆでてマヨネーズは飽きたので、溶けるチーズで!
コツ、ポイント
余熱を利用してチーズを溶かします。
材料
(4人分)
ブロッコリー
1株
マヨネーズ
大さじ3
溶けるチーズ
80g
黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
茹でるお湯を沸かす時間も短縮でき、オーブンも使わず溶けるチーズを楽しめます。
1.
小房に切ったブロッコリーをフライパンに入れ、水をフライパンの高さの半分くらい入れ、蓋をして4〜5分蒸す。
2.
蓋を少しずらして湯を切り、マヨネーズをからめ、黒コショウ、チーズをふり、蓋をしてチーズが溶けるまで待つ。
https://cookpad.com/recipe/5863463
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