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ホットクックで豚の角煮♡
by りつママ♡
ホットクックでしっかり味も染み込んでるし、柔らかく出来上がりました♡
材料
■
豚バラブロック
白ネギ(青い部分)
1本
しょうが
1かけ
卵
3個
●水
200ml
●醤油
大さじ4
●砂糖
大さじ4
●酒
100ml
●しょうが
1かけ
このレシピの生い立ち
ストウブ で作ろうと思っていましたが、子供達を幼稚園に連れて行く間にしておきたかったので、ホットクックで作りました!
1.
豚肉を少し大きめに切り、沸騰した鍋にネギの青い部分、しょうがと一緒に15分程煮ます。
2.
ホットクックに豚肉を移し、●の調味料を全て入れる。
3.
ホットクックの豚の角煮コースでスタートする。
4.
卵を茹でて殻を剥き、ホットクックで30分くらい経過した所で茹で卵を入れる。
5.
また30分くらい経ってから、卵をひっくり返すと全体的にキレイに色がつきます。
6.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5863806
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