春が旬のとうもろこし♪とっても甘みがあるので冷製スープで食べても美味しい♡
コツ、ポイント
栄養価(1人前)
・エネルギー 112kcal
・たんぱく質 4.7g
・脂質 3.3g
・塩分 0.1g
このレシピの生い立ち
☆★久留米産農産物★☆
とうもろこし
1.
とうもろこしは、実の部分をすりおろして鍋に入れる。
2.
①に分量の水ととうもろこしの残った芯を入れ、弱火にかける。
3.
軽く煮込んだら、芯を取り出し牛乳を加え、ひと煮立ちさせ、塩を加える。
5.
冷えたら、器に盛って、刻んだパセリを散らす。
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