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即席!きゅうりの甘酢漬け
by でいでい丸☆
さっぱり甘酸っぱいきゅうりの漬物。 箸休めのつもりがお箸が止まりません☆
コツ、ポイント
調味料はお好みで調整してください。 浅漬けでも一晩漬けても美味しいです。
材料
(2人分)
きゅうり
2本
※ミョウガ
お好みで
砂糖
大さじ1弱
酢
大さじ1.5
白だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
時短で作れて、きゅうりをたくさん食べられるようにしたくて。 2歳の息子にも好評でした。
1.
ポリ袋などの中に、きゅうりをスライサーで薄く輪切にする。 ※お好みでミョウガを刻んで入れても◎
2.
砂糖、酢、白だしを加えて1分ほど揉み揉み。
3.
すぐ食べても、少し冷蔵庫で冷やしてもGood!
https://cookpad.com/recipe/5864435
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