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りんごゼリー(てしおこども食堂)
by むすびえ公式キッチン
りんごたっぷり!食感も楽しめるゼリー。子どもたちにも大人気のメニューです。
コツ、ポイント
砂糖と粉寒天を入れたら、ゆっくり混ぜて溶かしていきます
材料
(50個分 (1個分))
水
1k(20g)
リンゴジュース
2.7k(54g)
砂糖
400g(8g)
粉寒天
22g(0.4g)
りんご
2個(15g)
このレシピの生い立ち
ソシオークグループ・葉隠勇進株式会社が運営する「てしおこども食堂」のメニューです。給食調理の専門会社がレシピ開発しています。
1.
りんごジュースを温める
2.
リンゴを1cm角に切る
3.
水に砂糖、粉寒天を入れてゆっくり混ぜていく
4.
3にリンゴジュースを加える
5.
カップに2のリンゴを入れていく
6.
5にりんごジュースを注いでいく
7.
冷蔵庫で2時間程度冷やして、完成
https://cookpad.com/recipe/5864445
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