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簡単!子供の為に栄養たっぷり回鍋肉~♡
by クックsayu♡
見た目も綺麗!子供に栄養ある和風の回鍋肉~♡味付けもしっかりでご飯が進むし作り置き!(辛くしないよ) 約15分!!
コツ、ポイント
必ず材料先に準備!ナスと人参は先!キャベツ&ピ—マンは後から!味噌ダシ美味しいし、子供も食べやすい回鍋肉~♡また作り置きして食べたい!
材料
(2人分)
ナス
2本
人参
4分の1
ピ—マン
2つ
キャベツ
半分の半分!
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
水
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
中華は中々行けないから、家で出来る回鍋肉~♪お母さんのような方に前に習いました!子供の為に彩り良いし、健康にも良さそうだし思い出に作りました!!
1.
1、材料を細かく切る
2.
2、味噌ダシを作っておく (味噌と砂糖を水で混ぜる)
3.
3、フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒める 4、炒めた豚肉を違うお皿に盛る!
4.
5、豚肉の汁が出た所に、 ナスと人参だけを入れる! そして炒める
5.
6、少し炒めたら、 キャベツとピ—マンを入れる (キャベツ&ピ—マンは必ず後!) 7、味噌ダシを半分炒めて混ぜる
6.
8、味噌ダシ半分いれる 9、炒めで混ざって来たら、 めんつゆをいれて完成!
https://cookpad.com/recipe/5864685
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