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材料3つの簡単滑らかプリン♪
by みーたろろ
家にあるものだけでさっと作れる『口溶け滑らかプリン』
コツ、ポイント
★容器に入れる時もこすと更に滑らか ★カラメルは容器に入れると、偏って固まるが蒸すと綺麗に平たくなるから安心してね
材料
(3〜4個分)
牛乳
250cc
卵
2個
砂糖
大5
水
大2
バニラエッセンス
数滴
このレシピの生い立ち
夜中にどうしてもお菓子を作りたくなり、家にあるものだけで本格的に作りたかったので♪
1.
【砂糖大1・水大2】を煮詰め、容器に入れる ※茶色くなったら火を止めて、余熱で仕上げましょう
2.
【砂糖大2・卵2個・バニラエッセンス】【牛乳250cc・砂糖大2】各々ボウルに入れすり混ぜる
3.
卵液を茶こしでこしながら牛乳のボウルに入れ、混ぜた後容器に入れる
4.
沸騰したお湯につけ、鍋の蓋をし、弱火5分火を消して10分、さらに弱火5分火を消して10分
5.
冷蔵庫で冷やして完成!
https://cookpad.com/recipe/5864785
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