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根菜のお味噌汁★☆さつまいもバージョン。
by クック42234C☆
根菜をゆっくり煮て、麹味噌を加えて煮込みました。
コツ、ポイント
ありません。
材料
(4人分)
さつまいも
甘煮の余りを刻んで使用
玉ねぎ
刻んで使用
人参
一本
青ネギ
冷凍して使用
じゃがいも
小さめ5個
市販の麹味噌
適量
和風顆粒だし
大さじ2
このレシピの生い立ち
野菜不足解消の為に!
1.
顆粒だしを作る。良く煮立てる。材料を加えて煮込む。
2.
仕上がり前に甘煮の余りのさつまいもと麹味噌を加えて完成です★☆
https://cookpad.com/recipe/5864834
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