文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヨーグルトとフルグラで厚焼ホットケーキ
by クックNOG736☆
自分の「食べたい」をかたちにする
コツ、ポイント
《ボール一つで作る場合》 ヨーグルト計量→玉子→油分(溶かしバターは避ける)→ホットケーキミックス→グラノーラで混ぜていく ※ベーキングパウダーの効果を高めるため、ヨーグルトと玉子はなるべく常温(冷蔵庫から出して30分~)で作業
材料
(シリコン型5・6号:オーブン使用)
ホットケーキミックス
200g
ヨーグルト
200g
玉子(M~L)
1個
油分(バター・オリーブオイル)
5~10g
■
混ぜ具材
フルーツグラノーラ
50~100g
このレシピの生い立ち
朝ご飯にホットケーキもグラノーラの食べたくて制作 しっとり系のケーキ 【自分用メモがメイン】
1.
【準備】 ・オーブンを170~180で予熱 ※オーブンレンジ使用 ・シリコン製ケーキ型の5号にクッキングシートを敷く
2.
ヨーグルトを計り、その容器で玉子も混ぜる。
3.
ホットケーキミックスに油分(バターは溶かしておく)を混ぜる。 (2)を複数回に分けて、ダマにならない様に混ぜていく。
4.
全て混ざったらグラノーラを追加してさっくり混ぜる
5.
クッキングシートを敷いたシリコン型に生地を入れ、20cmほどの高さから、数回落とし空気を抜く
6.
予熱済オーブンを170℃でまず30分。 その後は焼き加減を竹串で確認して5分ずつ追加。
7.
焼き上がったら、 10~20cmの高さから1回落とし、シリコン型から外して冷ます
8.
※アレンジ(グラノーラなし) ①アールグレイ:大さじ2~好みの量 ②抹茶:小1~好みの量 ③ココア:大2~好みの量
9.
※アレンジ(グラノーラなし) ④コーヒー:少し蒸らしたドリップ1杯分 ⑤粗挽き塩胡椒:小1~中1+粉チーズ:大1~2
https://cookpad.com/recipe/5864969
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.