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簡単副菜★レンコンのゴマドレあえ
by coteco
しゃきしゃきレンコンをごまドレで簡単味付け!失敗なしの簡単レシピです★
コツ、ポイント
あまり茹ですぎると、しゃきしゃき感がなくなってしまうので注意です。
材料
(4人分)
レンコン
10cm程
ごまドレッシング
適量
マヨネーズ
適量
いりごま
適量
かつお節
適量
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
スーパーで立派なレンコンを見つけて。でも、あまり手間をかけたくなくて。 じゃあお得意のごまドレッシングだ!!と。
1.
レンコンは皮を剥いて、厚さ5mmほどのいちょう切りにしてお水に5分ほどさらします。
2.
沸騰したお湯で1分ほど茹でて冷ましておきます。
3.
ごまドレを一回し、マヨネーズを一回しほどしてよく混ぜます。
4.
塩・こしょうで味を整えて、いりごまとかつお節をパラリとまぶして出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/5865141
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