野菜と肉のスタンダードなおかずです。
具のサイズを調整し、アルミカップに入れればお弁当にも!
コツ、ポイント
肉は牛肉や、ひき肉などいろいろなバリエーションで作ってみても美味しいです。
少し濃い目の味付けなので調味料はお好みで調整してください。鶏ガラとか入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
スタミナがつくような味が食べたかったので。
2.
ピーマンを半分に切り、種を取ってから半月切りにする。
3.
フライパンに油をしき、ナスとピーマンをクタッとなるまで炒める。
4.
火が通ったら豚肉をいれ、みりん、しょうゆ、めんつゆを加えてさらに炒める。
https://cookpad.com/recipe/5865218
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