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きゅうりとカニかまの中華風ごま酢あえ
by キャラメリーナ
手軽にカニかまを使った、さっぱり美味しい中華風の酢の物です。
コツ、ポイント
好みでラー油や鷹の爪など少々加えてピリ辛にしても美味しいです。
材料
(4人分)
きゅうり
2本
カニかま
100gくらい
■酢
大さじ1
■砂糖
大さじ1/2
■塩
ひとつまみ
■白すりごま
大さじ1
■しょうゆ
大さじ1
■ごま油
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
夏場によく登場するきゅうりの酢の物を中華風にしてみました。
1.
きゅうりは斜め薄切りからせん切りにする。カニかまは粗くほぐしておく。
2.
■のごま酢を混ぜ合わせておく。
3.
食べる直前にあえる。
https://cookpad.com/recipe/586587
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