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リメイク!肉じゃが和風オムライスカレー
by msgnb120
残った肉じゃがにカレールーを加えて和風カレーにしてオムライスにかけました。
コツ、ポイント
付け合わせに牛肉のサラダを添えました。
材料
肉じゃが
お玉2杯くらい
水
200cc〜
カレー
2かけ
■
[オムライス]
ご飯
1膳
白ネギ
1/2本
めんつゆ
小さじ1
溶き卵+塩
1個+ひとつまみ
このレシピの生い立ち
少しだけ残った肉じゃがを美味しく食べるために作りました。
1.
・肉じゃが入りの鍋に水を加え温め、カレールーをとかす。
2.
[オムライス] ・白ネギ→みじん切り ・フライパンに油を温め白ネギ、ご飯を炒め、めんつゆをかけ絡ませ、お皿にあける。
3.
・フライパンを拭き溶き卵+塩を流し、薄焼き玉子を焼いてご飯をのせる。 ・フライパンにお皿を被せオムライスを返しのせる。
4.
・オムライスにカレーをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5865916
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