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サツマイモとリンゴの煮物
by はなくろちゃ
おやつにもなるおかずです。簡単手軽にできます。レーズンやシナモン、バターを足して作っても変化があって美味しいと思います。
コツ、ポイント
残りの汁を煮詰めるとサツマイモが煮崩れすることなく美味しく仕上がります
材料
サツマイモ
600g 大1
リンゴ
2個
※砂糖
大さじ3
※はちみつ
大さじ2
※レモン汁
大さじ1
※塩
少々
※水
300cc
このレシピの生い立ち
こういうのが食べたいとリクエストされて作ってみました。
1.
サツマイモは輪切りにして水にさらす。
2.
リンゴは皮をむいてくし形に切り、4分の1に切る
3.
レンジ用圧力鍋に※を合わせ、①と②を入れ、600Wで8分、圧が抜けるまでおく。
4.
サツマイモに火が通っていれば、サツマイモを取り出し、残りの汁を煮詰めて上からかける
https://cookpad.com/recipe/5866148
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