さつまいもの食感も楽しめる、ふわふわなパウンドケーキです☆お子さんのおやつにも♡(*´ ˘ `ㅅ)♡
コツ、ポイント
焼くとき、表面に焦げ目が付いてきたらOKです☆
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたので(*´∇`*)
1.
さつまいもを600Wで9分温め柔らかくし、フォークでつぶす。(完全に潰さなくてもOK!)
2.
ボールに砂糖、卵、牛乳、溶かしバター、サラダ油を入れよく混ぜる。
3.
薄力粉、ベーキングパウダー、つぶしたさつまいもを入れて生地がもったりするまでよく混ぜる。
4.
パウンドケーキ型に流し込み、180℃に余熱したオーブンで20~25分ほど焼いて完成!✨
(写真は型から取り出したもの→)
https://cookpad.com/recipe/5866904
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