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【カレーリメイク】簡単じゃがいもドリア
by ビストロP
カレーの翌日の楽しみ! 耐熱皿があれば超簡単!!!
コツ、ポイント
ポイントはじゃがいもを食べられる硬さにレンチンする事だけです。あとは順番に乗せて焼くだけです!!ホントに簡単です!
材料
(2人分)
カレーの残り
適量
じゃがいも
小2個
ホワイトソース(今回はハインツのホワイトソース)
適量
とろけるチーズ
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
カレーは作った翌日以降が本当の楽しみ(笑) リメイクのバリエーションを増やしたくて作ってみたら妻にも好評でした!!!
1.
【下ごしらえ】 じゃがいも2個をスライスしてレンジで2分ほどチンします。※硬さはお好みで。
2.
1個分のじゃがいもをスライスして耐熱更に敷きます。
3.
その上にカレーをかけます。
4.
もう1個分のじゃがいもをスライスしてカレーの上に敷きます。
5.
その上にホワイトソースをかけます。
6.
※ホワイトソースはこれです。(290g)
7.
ホワイトソースの上に“とろけるチーズ”をのせます。(中央部分を凹ませると卵を乗せやすいです)
8.
オーブンに入れてチーズに焦げ目が付くまで焼きます。
9.
真ん中に卵を乗せてさらに焼きます。
10.
イイ感じで焦げ目が付いたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/5867138
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