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韓国の食材で作るパスタ
by moritaya
韓国の食材、お土産にもらったりして余ってませんか?ふりかけ海苔もキムチもパスタによくあいますよー。
コツ、ポイント
味が濃い食材ばかりなので、入れる量は加減してください。最後の醤油は風味づけ程度にちょんちょんと。キムチもパスタも一緒に炒めると味が馴染んで美味しいです。マヨネーズでしっとりさせてコクをプラスします。ごまをふりかけたらもっと韓国っぽいかも。
材料
(1人分)
パスタ
80g(もちろんもっと多めでも)
キムチ
好きなだけ
ツナ缶(オイル漬け)
大さじ1くらい
韓国海苔のふりかけ
好きなだけ
マヨネーズ
小さじ1
ごま油(炒め用)
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
韓国海苔ふりかけを使ったパスタが食べたくて考えました。
1.
パスタを茹で始める
2.
フライパンにごま油を入れ、刻んだキムチとツナをさっと炒める。
3.
茹でたパスタ、マヨネーズもフライパンに入れて、さらに炒める。
4.
韓国海苔ふりかけを入れ、軽く混ぜる。塩気が足りないと思ったら、醤油をちょんちょんとたらす。
https://cookpad.com/recipe/5868450
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